Trà bưởi mật ong- đồ uống tuyệt vời cho những ngày se lạnh

Trong những ngày se lạnh của mùa đông hay đầu xuân có chút mưa phùn nhè nhẹ, được thưởng thức một ly trà bưởi mật ong và thả hồn vào cảnh vật đất trời không còn gì tuyệt vời bằng. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ với các bạn đồ uống tuyệt vời lại vô cùng tốt cho sức khỏe nữa

Bưởi là một loại trái cây phổ biến ở nước ta, đặc biệt và những ngày thu sang đông vào đúng mùa bưởi, ta nhận thấy những trái bưởi ngập tràn trên phố với những sắc vàng, sắc xanh được bày bán rất nhiều. Trong trái bưởi có nhiều vitamin, nhiều nước là một đồ ăn vô cùng ưa thích cho các mẹ các chị.Và một điều vô cùng đặc biệt là lâu nay chúng ta chỉ thường sử dụng tép bưởi mà ít ai biết rằng cùi bưởi cũng là mọt nguyên liệu làm trà bưởi vô cùng tuyệt vời.

Mật ong là một sản phẩm tinh túy của tự nhiên ban tặng cho con người. Mật ong là nguyên liệu để chế biến những món ăn, dược phẩm làm đẹp và còn là nguyên liệu để chế biến những đồ uống vô cùng tuyệt vời. Trà bưởi mật ong chính là một đồ uống tuyệt vời như vậy và là một sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu từ tự nhiên vô cùng tốt cho sức khỏe con người.

Trà bưởi mật ong- đồ uống tuyệt vời cho những ngày se lạnh

Cách chế biến đồ uống trà bưởi mật ong

Nguyên liệu:

1 quả bưởi xanh
0.5l mật ong
100g đường phèn
1 thìa muối

Cách chế biến 

- Gọt lấy phần vỏ xanh của quả bưởi, sau đó rửa sạch, thái chỉ dài khoảng 3-5 cm.Ngâm vào trong nước muối khoảng 1h
- Từng múi bưởi được lọc riêng, tách tép bưởi để riêng
- Sau khi ngâm muối 1h,Rủa sạch vỏ bưởi để bớt vị mặn và vị cay có trong vỏ bưởi. Sau đó cho vào nồi đun khoảng 10 phút để vỏ mềm ra không còn vị đắng
- Cho vỏ bưởi và tép bưởi vào xoong,cho đường phèn + 1 bát nước. Đun sôi trong khoảng 1h, vừa đun vừa dùng đũa đảo nhẹ đến khi vỏ và tép bưởi sánh lại đến màu vàng
- Khi bưởi đun chín, cho ra ngoài và để nguội, cho thêm mật ong vào đảo đều.
- Chuẩn bị lọ thủy tinh sạch để bảo quản trà bưởi mật ong dạng đặc và để dùng dần. Cho vào tủ lạnh, khi nào dùng thì lấy ra một lượng vừa đủ hòa với chút nước ấm.

Trà bưởi mật ong uống khi còn ấm ấm mới đúng vị, không chỉ cảm nhận được vị ngọt- chua có trong đồ uống mà còn cảm nhận được hương vị thơm nhè nhẹ của vỏ bưởi, của mật ong quyện lại khiến cho ta cảm giác rất thoải mái. Vào những ngày thời tiết se lạnh, có một ly trà bưởi mật ong và thả hồn vào dòng đời tấp nập mà cảm thấy mình thật bình yên, nhẹ nhàng thoải mái vô cùng. Đồ uống này còn rất tốt cho những người béo phì, thừa cân , những chị em làm ở văn phòng hay bị street..

Còn chần chừ điều gì nữa, hãy dự trữ trong nhà của mình 1 chai mật ong rừng nguyên chất- bạn có thể thỏa thích pha cho mình hàng trăm cốc trà bưởi mật ong vô cùng tốt cho sức khỏe đấy.